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WINES

‘I love on the table, when conversing, the light of a bottle of intelligent wine’.
Pablo Neruda

ETNA WINE DOC

PALMENTO COSTANZO WINES

Produciamo nel rispetto del territorio e del consumatore, una selezione di vini che si distinguono per eleganza, piacevolezza e complessità.
I vini della linea “di Sei” rappresentano l’autentica espressione dell’Etna Doc: un concetto di vino in perenne evoluzione, caratterizzato dalla varietà di uve autoctone, raccolte manualmente nel prezioso vigneto “ad alberello”, con viti dagli 80 ai 120 anni d’età.
Nel suo nome, di Sei, si ricorda il numero della classificazione dell’Etna nella mappa scientifica dei vulcani più attivi del pianeta.

Scheda TecnicaNero di Sei * Scheda TecnicaBianco di Sei

La linea Mofete, declinata in tre tipologie, costituisce un’idea moderna di vino, caratterizzata da una selezione di vigneti più “giovani”, che variano dai 5 ai 30 anni d’età. Il suo nome rende omaggio al territorio di cui è figlio, ricordando la denominazione scientifica delle ultime manifestazioni gassose che residuano sul suolo a seguito dell’attività vulcaniche dell’Etna.

Scheda TecnicaMofete Rosso * Scheda TecnicaMofete Bianco * Scheda TecnicaMofete Rosato

Tutti i vini prodotti sono espressione della Denominazione di Origine Controllata Etna (D.O.C. Etna) e certificati bio.
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