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Mofete Rosso 2017

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Vino Etna Doc Rosso. Mofete Rosso 2016Vino Biologico

Caratteristiche: Colore rosso rubino di media intensità. Al naso speziato con sentori di erbe Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Rosso - Mofete Rossoselvatiche fresche, rosa e ceneri vulcaniche. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido.

Confezione: Le bottiglie da 750ml vengono spedite in confezione di cartone. E’ possibile acquistare separatamente la confezione in legno da 3 bottiglie o da 6 bottiglie. Il magazzino provvederà a confezionarle.

2013
2015
2016
2017
750ml
1500ml
Svuota
COD: BMOR07517 Categoria: Tag: ,
Descrizione

Vino Etna Doc Rosso. Mofete Rosso 2017 – 750ml | 1500ml | 3000ml

Zona di Produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna | Esposizione Nord.
Uve: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%.
Altitudine: 680-750 mt. s.l.m. Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Rosso - Mofete Rosso
Tipo di suolo: Sabbie vulcaniche nere e brune 60-70%; sassi e rocce e usive.
Sistema di allevamento: Alberello sostenuto da pali di castagno. Piante dai 5 a 30 anni di età.
Ceppi/Ha: In media 8000 piante/Ha.
Resa media per ettaro: 1 kg / pianta; 55 Hl / Ha.
Vendemmia: Manuale, seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox. Dieci giorni circa di macerazione sulle bucce, con rimontaggi giornalieri nella prima settimana. Malolattica svolta in acciaio inox.
Affinamento: Acciaio inox 12 mesi e poi 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Degustazione: Colore rosso rubino di media intensità. Al naso speziato con sentori di erbe selvatiche fresche, rosa e ceneri vulcaniche. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.04 kg
Annata

2013, 2015, 2016, 2017

Formato

750ml, 1500ml