Palmento Costanzo

VINI ETNA DOC

Produciamo sull’Etna sei vini da uve autoctone, raccolte manualmente nell’antico vigneto ad “alberello”.
La coltivazione e la vinificazione sono interamente effettuate in regime biologico e con il suporto delle più moderne tecnologie vitivinicole.
Tutti i vini prodotti sono espressione della Denominazione di Origine Controllata Etna (D.O.C. Etna) e certificati bio.
Contrada. Il nostro CRU Contrada Santo Spirito è la massima espressione dei nostri vini. Di colore rosso rubino e di note eleganti di piccoli frutti, ha un gusto ricco e avvolgente.

Scheda Tecnica | Vino Etna Doc - Contrada Santo SpiritoContrada Santo Spirito

Di Sei. I due vini della linea “di Sei”, nascono da uve da viti a piede franco, raccolte manualmente nel prezioso vigneto “ad alberello”, con viti dagli 80 ai 120 anni d’età.
Nel suo nome, di Sei, si ricorda il numero della classificazione dell’Etna nella mappa scientifica dei vulcani più attivi del pianeta.

Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Rosso - Nero di SeiNero di Sei    *   Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Bianco - Bianco di SeiBianco di Sei

Mofete. La linea Mofete, declinata in tre vini, è caratterizzata da una selezione di vigneti più “giovani”, che variano dai 10 ai 30 anni di età.
Il suo nome ricorda la denominazione scientifica delle ultime manifestazioni gassose di una eruzione vulcanica.

Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Rosso - Mofete RossoMofete Rosso   *   Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Bianco - Mofete BiancoMofete Bianco   *   Scheda Tecnica | Vino Etna Doc Rosato - Mofete RosatoMofete Rosato

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